Eat du jour -min Yummy salatdressing

Hello grønnsaker!

Moren min er oppvokst opp i Nederland, der de har eller ihvertfall da hun bodde der, hadde et veldig nært forhold til grønnsakene i kostholdet sitt.

Det var nemlig grønnsakene man refererte til  som hva man spiste istedenfor dyreproteinet som vi i Norge sier -fisk eller en type kjøtt til middag, så hadde de grønnkål, eller tomatsalat eller gulrøtter til middag.  Også var dyreproteinet sett på tilbehøret liksom.

Nå vet jeg ikke om det er fremdeles er slik, men moren min er vokst opp på denne måten,  og mens jeg vokste opp har det alltid bugnet av grønnsaker og deilig tilbehør på middagsbordet.

Noe jeg har derfor tatt med meg videre. Og som  kanskje er en av grunnene til hvorfor jeg elsker frukt og grønt!

Men det er ikke kjedelig mat av den grunn, og noe jeg ofte får skryt for så er det min salatdressing..

Denne bruker jeg over helt enkle grønne salater, eller middags-salater med en kyllingfilet til,  eller så er den også helt nydelig over en tomat og mozzarella salat.

My Yummy Salatdressing:

(Denne er nok til en liten bolle)
2 SS Bergbys søt og sterk sennep eller Honning Dijon
5 SS olivenolje
2 SS hvitvinseddik

Rør sammen slik at alt blandler seg – tilsett en liten klype salt (jeg sverger til Himalayasalt) og litt fersk grovkvernet pepper, et voila.

Du har en superdigg dressing! -Bon appetit.

 

The Maternity Beauty Closet

Kjenner du til franske Violette?

Hun er kanskje min favoritt når det komme til youtubere, og gir alltid så mange fine tips, hun har en nydelig estetikk -typisk Parisienne,  også elsker jeg den franske aksenten hennes når hun prater <3

Hun bruker mange av de samme produktene som jeg gjør – jeg elsker blant annet også BR  produktene men ble tipset her om noen oljer jeg ikke har prøvd fra noen andre merker.

En super video for litt gravide beauty inspo-tips, eller om du har lyst til å starte året med et litt “renere” beautyskap.

 

Eat du jour: hverdagshelten

En enkel, sunn og superdigg hverdagshelt!

Januar er måneden der mange prøver å være litt ekstra sunne, og dette her er en av mine absolutte hverdagshelter. Nå om dagen prøver jeg å få i meg litt ekstra med Omega 3-fettsyrer og vitamin D nå som jeg er gravid, også har jeg litt jern mangel akkurat nå -så da er makrell i tomat helt gull for meg.

En Beauty og helse boost for gravide og ikke gravide!

Jeg liker å spice opp min med fersk koriander på toppen og noen skiver tomat, litt pepper og chiliflak -et voila!
En litt meksikansk spicy variasjon som smaker oh so digg!

Denne elsker jeg som frokost, mellommåltid eller etter trening. Og ja, jeg spiser den med kniv og gaffel fordi jeg digger ikke helt lukten på fingrene mine hvis jeg spiser den med hånden. Sånn er jeg da 🙂

Bon appetit!

 

Takk for et Magisk år 2019!


Det er virkelig så mye jeg har opplevd dette året, og jeg føler at endelig har skuta snudd og jeg er på riktig vei. Jeg hadde et par tunge år der alt lugget litt, men nå føler jeg at jeg har klart å få mer flyt og flow. (Knock on Wood)

Så her er noen av mine beste minner fra 2019 og noen av mine hverdagshacks og fritidssysler som gjør meg ekstra glad:

Jeg startet året med å lansere en egen smykkekolleksjon med Miss Mathiesen under navnet Discoteque -som en hyllest til mine år i Paris og den franske klesstilen.


Deretter gikk turen til Brasil, der jeg og min kjæreste Nils var på en Spirituel reise sammen. Etter mange dager på et ashram, foran den brasilianske solnedgangen og midt i storslått natur fridde han <3  Han gav meg en kilotung hjerteformet rosenkvartsstein -som et symbol på at han gav hjertet sitt til meg.  Når vi kom hjem fikk jeg en helt nydelig ring.


Akkurat her fridde han <3  Og det kunne ikke føltes mer riktig.

Som nyforlovet dro vi videre til en bitteliten og idylisk liten by -Picinguaba. Der bodde vi på et nydelig hotel og nøt hverandre, solnedganger, fersk frukt, morgenyoga, båt-turer og padleturer til øde strender.

My man på den fine terassen på hotellet vi bodde på som kunn hadde 8 gjesterom.  Den utsikten bak blir jeg aldri lei -minner for livet!


Jeg hadde hang-up på badedrakt i kombinasjon med high waist shorts, og brukte mine egne øredobber hele tiden


Drakk kruttsterk brasiliansk kaffe, nøt tiden som nyforlovet, ladet batteriene og nøt den deilig solen og varmen.


Når vi kom hjem hadde jeg fullstendig oppheng i sellerijuice -noe jeg fremdeles elsker og en hack jeg skal fortsette med i 2020.

Jeg var flink til å bruke gjenbrukskopp fra Stojo -noe av det mest geniale jeg har på kjøkkenet. Denne sparer meg både for litt ekstra sløs på take-away kaffe, men også planeten for alle de koppene man kaster.  Og ja, jeg har også tatt den med på kafeer og får min take away kaffe servert i den.

Helt genialt!

Jeg mistet meg gjennom våren og prøvde å få i meg mer vann..

Fikk hang-up på hvite jeans… Noe jeg gleder meg til å komme inn i igjen etter at lille mirakelet er ute av kroppen <3

Så dro jeg til Ibiza med Nils og bodde på Nobu Hotell og testet ut gymmen der.


Nobu Ibiza Bay er kanskje et av de fineste hotellene jeg har bodd på Ibiza. Det er så god service, nydelige rom, deilig mat og ligger utrolig sentralt.

Der luftet jeg for første gang mine sandaler fra Arizona Love. En love story ble til med meg og disse sandalene -så et par ble til to..

De er virkelig perfekte på sommeren -da de passer både til bukser, strandkjole og kveldskjoler. Uber Funky rett og slett!


Min favoritt rett -vongole! Virkelig heaven on a plate!

2019 var også året det jeg brant mye Palo Santo hjemme og sverget til CC Cream fra Chanel…


Jeg tok selfier med venninner og var flink til å nyte.

Enda litt mer livsnyter og dyrket min egen optimisme og naturlige energi.


I juni fikk jeg bekreftet at jeg var gravid, og brukte mye av sommerferie på å sove og spise beige mat… I vesken bar jeg alltid på en hjerteformet rosenkvarts.

Norsk sommer på sitt beste i armkroken hans.

Jeg spiste mange måltider ute på en terrasse eller brygge i 2019 -noe jeg skal gjøre enda mer av i 2020.  Og helst foran storslått natur -det er virkelig en magisk kombinasjon.


Jeg slet også med daglig abortangst, og var så redd for å miste babyen… Men jeg prøvde å ta det med ro og ikke stresse…


Jeg fikk håret mitt stripet og fikset hos Gevir, og gikk til S&M og fikk malt på spirituelle negler…


Evil eye, denim og krystaller  <3

Jeg leste også er superfin liten bok som jeg tipset om på instagram!  Hvis du ikke har lest denne så anbefaler jeg den på det sterkeste.. Den er deilig soul food rett og slett.


Vi gikk ut med at vi ventet barn, kanskje litt tidlig  -uke 13, men jeg klarte ikke å  vente mer… Overlykkelige over at vi skulle bli foreldre til en liten jente!


I helgene har jeg gått mange turer med hundene mine.. De er såpass gamle nå at de dessverre snart må forlate denne planeten. Så jeg har og fremdeles er ekstra god mot de <3


Late helgemorgener i sengen med mannen og hudenen har vært høyt prioritert…


Jeg har også spist store mengder hummus med rød paprika,  og hatt en ørliten hang up på Golden Milk… to favoritter jeg tar med meg i 2020!

Takk for et magisk år 2019!

Så mye latter, noen smile-rynker rundt øynene rikere, mange minner, ferier og opplevelser.

2020  gir oss hele en dag ekstra til å skape litt magi. Så her vil jeg dele flere hverdagshacks og ting jeg gjør ved siden av jobben som gjør livet mitt ihvertfall bittelitt mer magisk og deilig<3

 

Mine stylingtriks

Etter snart 10 år som stylist så har jeg opparbeidet meg en del triks.. Her er noen av mine beste stylingtips!

Når det kommer til styling så er det helheten som er alfa omega. Men det er noen enkle triks man kan ty til for at looken sitter enda bedre..

1. Er det en ting jeg alltid har med i stylingbaggen på shoots, eller i feriekofferten, et must under moteuker og generelt i livet mitt er det en håndsteamer.

Jeg har selv en fra Phillips, lik som denne og har sverget til den i så mange år.
Klær som har rynker faller rett og slett ikke like fint som plagg som er nysteamet. Så bluser, kåper, dressjakker og kjoler og tilogmed strandkjoler jeg bruker på ferie får en liten kjapp steam før jeg tar de på meg.

Plagget ser finere ut og man føler seg faktisk litt mer pulled together, helt klart min favoritt dings i garderoben.

2. Riktig undertøy!
Feil undertøy kan ødelegge så mye, så tenkt helhetlig når du styler degselv. Er det kanskje fint  å klippe av underkjolen på en kjole og bruke en svart bestemortruse under for å vise mer ben? Dette gjør jeg ofte hvis kjoler virker tunge og tette i formen. Hvis det er en underkjole under og stoffet på kjolen er semi-gjennomsiktig så tar jeg bare saksen og lager en ny vri. Hvis det er for vågalt, kan man enkelt også bare klippe underkjolene kortere..

Sculpt-undertøy er også et kjent triks. Og når det kommer til kjoler er det topp å ha slike under da plagget faller fint på, eller hvis kjolen er bittelitt for trang så hjelper slike.  Det er en grunn til at de fleste stjerner har dette under sine kjoler..

3. Tape!
På shoots så trikser vi så mye med klærne at vi former det egentlig utifra hva som er best på bildet, men i  den virkelige verden så trenger man noe annet.

Er kjolen litt for dypt utringet? Eller du er redd for at noe skal titte frem, da er det bare å tape. Det var dette trikset Jennifer Lopez gjorde kjent med den legendariske Versace kjolen back in the days…
En slik har jeg alltid i stylingbaggen!

4.Hello Glow!
Det er ikke bare ansiktet som får kjørt seg, når jeg styler andre eller selv skal føle meg ekstra fin så får kroppen på huden  også gjennomgå.

Det er mange aktører der ute, men en av mine favoritter er disse her fra This Works. En krem med farge for ben og armer, og en highlighter for kroppen.

Ta kremen og fordel jevnt, og highlighteren er fin å bruke på kragebeina, litt på skuldrene og på fremsiden av leggen og benet.
Deilig fin og jevn hud, pittelitt brunere, og ekstra glow!

5. The power of heels!
Hvis det er bare to par sko jeg kan eie så blir det disse: et par i nude -den nudefargen som passer da best til min hudfarge. Og et par svarte strappy-sandaler.

Nude-sko gir en illusjon om litt lengere ben, og sko som dette elsker jeg å style til lange eller korte kjoler når jeg vil at skoen ikke skal ta så mye oppmerksomhet. At det er mer en look bestående av kjole og ben. Voila!

De svarte strappy-sandalene elsker jeg å bruke til kjoler der jeg vil rampe opp looken litt. Det vil si til blomstrete kjoler som trenger en liten dose frekkhet, eller til en svart kjole som jeg styler med delikate strømper til (helst polkadotter eller svart netting -mine to strømpefavoritter) og noen svarte strappy-sandaler over.

Sandaler som dette er også superfint til hvite delikate sommerkjoler for å rocke opp kjolen litt.. Tenkt alltid at plagg og sko lager en perfekt look sammen, og bygger hverandre opp.

6. Belt deg!
Jeg har en stor samling med belter, og bruker dette både når jeg styler shoots, personer eller megselv da de lett kan transformere et plagg.
Et litt kjip kjole som ikke sitter perfekt i midjen blir med et kult belte noe helt annet. Tynne belter og vide belter kan du lett slenge over en kjole, eller en kåpe for å gi degselv en liten ekstra touch!

Og hvis man ikke er vant med å bruke belter er mine 3 must -et tynt brunt belte -og et svart, og et rocka brett belte. Da kan man enkelt style og forme plagg slik at det sitter litt bedre.

 

Trenger du litt #NYE inspo?


Nytt år, nytt tiår og hvorfor ikke gå inn i det litt ekstra glitrende?

Kate The Great går ikke under dette kallenavnet uten grunn, hun er alltid en inspirasjonskilde og har knukket så mange koder på hvordan man kombinerer plagg sammen, og kan kunsten å style seg til perfeksjon.

Synes du kanskje at paljetter er harry? Gjør som Kate Moss og kombiner den lille paljettkjolen med bare ben, gylden shimmerkrem på huden, håret i en stram knute og en god dose highlighter på kinnbeina! Voila -en rocka spinn på en glitrende og perfekt nyttårslook..


Eller hva med å gå løs på en litt annerledes partylook? Glitter på øyelokkene er en enkel måte å se litt mer nyttårsklar ut.

Ta opp fargen i antrekket du skal gå med,  eller gå for en safere versjon i enten sølv eller gull.  Synes du det er for mye å ha glitter over hele lokket så kan du ta litt i øyekroken – en liten glitter-touch som gjør deg klar for 2020!


Lame, paljetter eller metall? På nyttårsaften er alt lov og det er bare å bolte seg i glitrende plagg, festfint hår og glitrende sminke..

Kombiner denne looken helst med et glo-hett kyss når klokken  slår 12!

Godt nytt år <3

 

What I Love

Straks en uke igjen til jul og 70,3 prosent av svangerskapet fullført.

Nedtelling til alt mulig er i full gang, og jeg gleder meg så mye til å dele med dere veien til min graviditet -så finspikker på teksten også blir den korret, også tipper jeg det kommer ut i juletiden en gang <3

Men før den tid her er en liten liste over hva jeg elsker å gjøre akkurat nå;

Jeg elsker å smøre inn kroppen min med Weleda sine produkter – både Skin Food Body Butter og deres Stretch Mark Oil smører jeg meg inn med to ganger om dagen.
Og det hele gjør jeg som et lite rituale. Tar meg god tid til å smøre kroppen inn, puster inn energi  og positivitet, og ut stress og negative følelser. Stryker oljen og kremen over magen og prøver å ha en liten daglig dose bonding session med den lille, og rett og slett bare koble litt av og ha litt me time. Og det er virkelig så deilig!

Min kruttsterke morgenkaffe har blitt byttet ut med nydelig Earl Grey te med honning og mandelmelk -og virkelig -et stort krus av denne teen på morgenkvisten er rett og slett pure morning bliss! Virkelig verdt å prøve ut.

Jeg har også begynt å juice igjen. Det får meg til å føle meg ekstra vell når jeg starter dagen med å være litt ekstra snill mot megselv, kroppen min og lille babyen i magen. Her er oppskriften på min grønne juice jeg elsker å drikke nå om dagen…

Tran – jeg har slavisk drukket tran nå i et år og jeg er så godt som aldri syk. Så at jeg har  den hacket inn i  kostholdet mitt det Elsker jeg!

Jeg elsker også å  bruke mine gua sha´r. En for ansikt og en for kroppen. Jeg har en tendens -og ekstra nå til å bli hoven og holde på mye vann, så føler at dette hjelper meg. Både for ansikt og for kroppen. Du kan sjekke ut denne videoen hvis du er nysgjerrig på hva man gjør…

En liten liste over hva jeg elsker å gjøre akkurat nå.. Men mest av alt, så elsker jeg å føle på at jeg er på riktig vei. Føle på takknemlighet over babyen i magen, den fine arbeidsplassen jeg har, kjæresten min, familien og våre venner.

Livet <3

 

Hello Monday

Hello Monday!
En uke igjen til jul, og kanskje siste jobbuken eller skoleuke før ferie?

Jeg skal selv jobbe tre dager til på ELLE kontoret -så er det juleferie. Men egentlig ikke, fordi da har jeg et annet stylingprosjekt jeg skal ferdigstille. Men på fredag -da er det juleferie!

Jeg vet selv hvor lett det er å komme ut av sunne rutiner, når tidsklemma biter deg i rumpa og man bare føler at man bare løper i et hamsterhjul. Men idag var jeg ekstra snill mot megselv og kroppen min, og startet dagen med et stort glass vann med sitron i. Også skal jeg drikke masse  vann i dag og flushe kroppen min, spise sunt og godt,  også har jeg i tillegg unnet meg en mandags-gravidemassasje på Bekken og Barn etter jobb.

Pure magic!

Ny uke, ny motivasjon og en litt freshere start på uken

Happy Monday -håper den blir fin

 

Fått med deg denne?

Jeg døde litt da jeg så dette bildet på intagram av Bella Hadid, i kanskje verdens fineste cardigan. Men lykken ble stor da jeg fant ut at den var fra det parisbaserte merket Musier Paris.

Dama bak merket Anne-Laure Mais  aka Adenorah er en av mine favoritter på følge på instagram – og merket hennes Musier har så mange fine plagg til fornuftige priser -yay!

Som denne drømmen av en cardigan!

Denne er superfin da den er litt kortere i lengden, i delikat kabelstikken og med fin rundt hals… Og finest stylet er den med bare en bh under.. og litt kneppen opp nederst slik at man viser en liten glippe av hud.

Du finner cardiganen her!

 

Post card fra Vinterland


Nå nærmer julen seg med stormskritt… og etter juleferien så nærmer permisjonslivet seg. Og jeg er ikke i nærheten av klar.
De eneste barneklærne jeg har er plagg jeg har fått i gave, og jeg har enda ikke prøvd ut trillevogn eller hamstret inn stellebord, bilsete og alt det der. Men jeg har en fin liten liste over hva jeg skal kjøpe så føler at jeg har det litt under kontroll.

Før innkjøp av alt babyutstyr så er det jo jul!

Og en tur innom Vinterland i Karl Johans gate fikk både Erica aka Miss Mathiesen og jeg topp julestemning.

Varm kakao, lille datteren til Erica lagde julegaver på juleverkstedet, kjørte old school karusell, julesklie og det vi likte alle best -en tur i pariserhjulet.


Høyt over Oslo fikk vi begge litt høydeskrekk og maks julestemning -alt på en og samme gang.

Virkelig verdt en tur innom før jul, bare for en varm kakao og en tur i pariserhjulet. Litt hverdagsmagi skader virkelig ingen.. og jeg skal lure med meg Nils slik at jeg kan dra dit en gang til før jul <3